Как появилось сгущенное молоко?

По некоторым данным идея получения сгущенного молока была предложена в 1810 г французом Николя Аппером.

🗼 Этот парижский кондитер обнаружил, что если прокипятить банку с соком, ее содержимое долго не испортится.

🥛А после долгих опытов, он выяснил, что молоко лучше хранится в запаянных жестяных банках, которые к тому же не лопаются при кипячении.

😎Однако это изобретение было запатентовано американцем Гейлом Борденом 19 августа 1856 года.

👩‍🔧В 1858 году в США открылся первый в мире завод по производству сгущёнки