Крем из сгущенки «Петропавловское»
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Половину сливочного масла (60 грамм)- растопить с разломленным на квадратики шоколадом. Когда растопленное масло и шоколад начнут превращаться в две разные консистенции нужно добавить молоко. В течении 2-3 минут помешивать до однородной массы. Оставить остывать на 4-5 минут. В чашу влить сгущённое молоко и оставшиеся размягчённое сливочное масло комнатной температуры. Взбить блендером до однородной массы. Добавить растопленное сливочное.. Read more
Салат «Цезарь» с креветками
Креветки — 500 Грамм; Листья салата — 1 Пучок; Долька лимона — 2 Штуки; Чеснок — 2 Зубчика; Белый хлеб — 1 Ломтик; Перепелиные яйца — 6 Штук; Помидоры черри — 3 Штуки; Сыр Пармезан — 100 Грамм; Майонез “Bon appetit” — 200 Грамм; Растительное масло “Дельное” — По вкусу (для приготовления креветок); Соль, перец — По вкусу.
Песочное печенье в форме сердца
Рецепт простого песочного печенья. Так как приближается праздник День всех влюбленных, то печенье будет у нас в форме сердца. Ингредиенты: Мука пшеничная / Мука — 300 г Масло сливочное “Петропавловское”(холодное) — 180 г Сахар — 100 г Яйцо куриное — 1 шт Ванилин — по вкусу Шоколад темный (белый, для украшения) — по вкусу Для приготовления песочного печенья, нам необходимо.. Read more
Шоколадное полено от Пьера Эрме
ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г темного шоколада 250 г самого мелкого сахара 200 мл сливок жирностью 30% 50 г сливочного масла 250 мл свежего апельсинового сока 25 г какао-порошка 3–4 яйца 75 г муки 75 г апельсиновых цукатов красная смородина и листья лайма ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отделите белки от желтков, желтки смешайте со 100 г сахара, взбейте миксером в пышную светлую массу… Read more
Печенье курабье
Ингредиенты: Мука 300 гр; Сахар 100 гр; Вода 100 гр; Маргарин “Мамин рецепт” 200 гр; Ванилин на кончике ножа; Яичный белок 2 шт. В духовку на 15-20 мин . Приятного чаепития!!!
Бисквитный торт
Способ приготовления: – Яйца комнатной температуры делим на желтки и белки (в белки не должны попадать желтки); – Кладем в сухую емкость; – Половину сахара кладем в желтки; – Взбивая белки кладем остальную часть сахара; – Скорость при взбивании необходимо увеличивать; Белки должны держать форму и не вытекать. – Далее взбить желтки до побеления; – Добавляем белковую смесь и перемешиваем.. Read more
