Маргарин для слоеного теста «Особый» 80% — это продукт, разработанный специально для создания воздушных и многослойных изделий. Он идеально подходит для приготовления классических круассанов, слоек, пирогов и замороженных полуфабрикатов как из дрожжевого, так и бездрожжевого теста.

Основное преимущество маргарина заключается в его технологичности. Он сохраняет охлаждённое состояние на протяжении всех этапов раскатки, не слипается и образует чётко выраженные слои. В процессе выпечки изделия приобретают высокий подъём, тонкую хрустящую структуру и аппетитный золотистый цвет. Сливочный вкус и аромат подчеркивают качество продукта и делают выпечку особенно привлекательной для покупателей.

Органолептические характеристики маргарина «Особый» полностью соответствуют высоким стандартам: плотная и пластичная консистенция при температуре 20 °C, чистый вкус со сливочными нотами и равномерный светло-жёлтый оттенок.

Фасуется маргарин в коробки по 10 и 20 кг, внутри — пласты по 1 или 2 кг. Такой формат удобен как для промышленного производства, так и для небольших пекарен. Срок хранения и состав подобраны так, чтобы обеспечивать стабильное качество на протяжении всего времени использования.

Использование маргарина «Особый» экономически выгодно. Он снижает крошливость изделий, уменьшает расход муки на подпыл и помогает увеличить выход готовой продукции.

Производится продукт в Казахстане компанией «Масло-Дел», которая зарекомендовала себя как надёжный производитель маргаринов и масел. Довольные клиенты отмечают простоту работы с этим маргарином и consistently высокое качество результатов.

👉 Купить маргарин для слоеного теста «Особый» в Казахстане можно уже сегодня. Сделайте вашу выпечку эталоном вкуса и качества ⭐⚡✔