Ассортименті:
* «Особый» маргарині, қатпарлы қамыр үшін, ЖШС СТ 80%;
* «Особый» маргарині, қатпарлы қамыр үшін, әмбебап, СТ ЖШС.
Қолдану аясы: Қатпарлы қамырға арналған маргарин классикалық қатпарлы өнімдерді, круассандарды, ашытқымен және ашытқысыз қамырдан жасалған мұздатылған ашытқы жартылай фабрикаттарды жасауға арналған. Бөлу пленкасы ретінде тосқауыл функциясын орындай отырып, бірнеше рет илеу процесінде қабаттардың бір-біріне жабысып қалуына жол бермейді.
Органолептикалық көрсеткіштер: дәмі мен иісі: таза, кремді реңкпен, бөгде дәм мен иіссіз. 20 °c +/-2 температурасындағы консистенция тығыз, біртекті, пластикалық, кесілген беті сәл жылтыр. Түсі: ашық сарыдан сарыға дейін, бүкіл массасы бойынша біркелкі.
Пайдаланудың артықшылықтары:
* жаю кезеңдері арасында бір-біріне жабыспайды;
* маргарин қабаттарды орау кезінде ыңғайлы (1 кг орау);
* дайын өнімдегі ұсақтықтың әсерін азайтады;
* маргарин тексеру кезінде ағып кетпейді;
* жылжымалы қадамдар арасында салқындатылған күйде қалады;
* оны пайдалану кезінде қабаттардың шаңына аз мөлшерде ұн қажет;
* пісіру технологиясын сақтай отырып, пісіру процесінде жоғары көтерілуге және бір-бірінен оңай бөлінетін айқын жұқа қабаттарға ие болады;
* кремді дәм мен хош иіс;
* Дайын өнімнің алтын түсі;
* экономикалық тиімді;
Қаптама: 10 кг, қорап, 1 кг және 2 кг қабаттар.