Сипаттама: варенка-бұл қайнатылған қоюландырылған сүт класына тән дәмі, түсі және хош иісі бар сүт негізіндегі кондитерлік өнімдерді толтырғыш. қолдану: тікелей тұтынуға және кондитерлік және нан-тоқаш өнімдерін өндіруге арналған.  органолептикалық көрсеткіштері: таза, тәтті ирис, айқын пастерленген, дәмі мен иісі жоқ. Азықтық дәмі бар құрғақ сүттің дәміне рұқсат етіледі. Түсі қоңыр, бүкіл массасы бойынша біркелкі. Консистенциясы бүкіл масса бойынша біркелкі. Ұнтақтауға рұқсат етіледі. артықшылықтары: десерттер мен кремдерге жарамды; "жаңғақ", "вафли", "түтіктер" және т.б. сияқты кондитерлік өнімдерге арналған тамаша толтырғыш; қайнатылған қоюландырылған сүттің айқын дәмі бар; пісіру кезінде ағып кетпейді; дайын өнімдерге ылғал шығармайды; ыңғайлы орау.  сақтау: қойма үй-жайларында температурасы 10°С жоғары емес және ауаның салыстырмалы ылғалдылығы 75% - дан аспайтын қаңылтыр банкаларда 12 ай, Bag in box 6 ай. буып-түю: 360 гр. – алады, қорапта 45 дана; 10 және 20 кг. - қораптағы сөмке, қорапта.