Bon Appetit шелектегі майонездері — кәсіби асүйлерге, қоғамдық тамақтану кәсіпорындарына және азық-түлік өндірісіне арналған кең ассортимент. Өнім желісі әртүрлі аспаздық қажеттіліктер мен дайын тағамдарға қойылатын талаптарды ескере отырып әзірленген майонездің алты түрін біріктіреді.

Bon Appetit ассортименті

Провансаль 67% HoReCa үшін — 10 л. Майлылығы жоғары, дәмі қанық және қою кремді консистенциясы бар майонез. Мейрамхана асханасында қою тұздықтар, бірнеше ингредиенттен тұратын салаттар және авторлық тағамдар дайындауға қолайлы. Әсіресе дәмнің айқындығы мен тұздық құрылымы маңызды болған жағдайда тиімді таңдау.

Провансаль 65% — 5 және 10 л. Қанық дәм мен қою, біркелкі консистенцияның классикалық үйлесімі. Салаттарға, салқын тіскебасарларға және тұздықтар дайындауға арналған әмбебап өнім. Ингредиенттердің өзара үйлесімділігін толықтыра түседі.

Классикалық 55% — 10 л. Дәмі үйлесімді, нәзік кремді құрылымы бар майонез. Күнделікті салаттар, сэндвичтер, тіскебасарлар және әртүрлі тағамдарды дайындауға қолайлы. Тым жоғары майлылықты қажет етпейтін тағамдар үшін әмбебап тұздық ретінде пайдалануға болады.

Салаттық 35% — 10 л. Майлылығы орташа, дәмі жұмсақ майонез. Көкөністермен және басқа ингредиенттермен жақсы үйлеседі. Салаттарды, салқын тағамдарды және кулинарлық өнімдерді үлкен көлемде дайындауға арналған тиімді таңдау.

Әуесқойлық 25% — 5 және 10 л. Майлылығы төмендетілген, жағымды дәмді, функционалдылықты және қолжетімді бағаны үйлестіруге ұмтылатын кәсіпорындарға арналған майонез. Күнделікті тағамдар, жеңіл тұздықтар және кулинарлық өнімдерді көп мөлшерде дайындауға қолайлы.

Өте жеңіл 15% — 10 л. Өнім желісіндегі майлылығы ең төмен майонез. Дәмі мен майлылығы жеңілірек тұздық қажет болатын тағамдарға арналған. Жеңіл салаттар, салқын тіскебасарлар және май мөлшері төмендетілген тағамдар дайындауға қолайлы.

Кәсіби бизнеске арналған шешімдер

Рецептуралардың әртүрлілігі мейрамханаларға, кафелерге, асханаларға, наубайханаларға және дайын тағам өндірушілерге майонезді дәміне, консистенциясына, өзіндік құнына және өндіріс көлеміне қойылатын талаптарға сәйкес таңдауға мүмкіндік береді.

Көлемі 5 және 10 литрлік пластикалық шелектер кәсіби пайдалануға, сақтауға және сатып алуды жоспарлауға ыңғайлы. Бір бренд аясында бірнеше өнім түрін таңдау ассортиментті қалыптастыруды және жеткізілімдерді ұйымдастыруды жеңілдетеді.

Bon Appetit — әр тағамның дәміне кәсіби көзқарас.

Техникалық сипаттамалары

• Өнім түрі: Ассортименттегі майонездер
• Торговая марка: Bon Appetit
• Түрлері: HoReCa-ға арналған Провансаль, Провансаль, Классикалық, Салатқа арналған Әуесқой, Аса жеңіл
• Майлылығы: 67%, 65%, 55%, 35%, 25%, 15%
• Қаптама көлемі: 5 л / 10 л (в зависимости от разновидности)
• Қаптама түрі: Пластикалық шелек
• Мақсаты: HoReCa, қоғамдық тамақтану, азық-түлік өндірісі
• Өндіруші: «Масло-Дел» ЖШС
• Өндіруші ел: Қазақстан